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橙子好吃,要靠传承与创新,更要靠科技为传统农业赋能 褚橙热销之后,云冠橙接棒登场

褚橙大卖,上市仅一个月即脱销,“二代”新品“云冠橙”正式开采,及时接棒登场。12月2日,在褚氏农业保山龙陵基地,2019年首批“云冠橙”开始采摘。据了解,今年“云冠橙”预期产量800

褚橙大卖,上市仅一个月即脱销,“二代”新品“云冠橙”正式开采,及时接棒登场。12月2日,在褚氏农业保山龙陵基地,2019年首批“云冠橙”开始采摘。据了解,今年“云冠橙”预期产量8000吨,经过严格的挑选,只有4000吨才有资格送达消费者手中。

生病老专家远程主持开采

“2019年首批云冠橙正式开采喽……”随着龙陵基地总顾问罗家满一声高呼,今年的开采仪式在9点正式开始。

剪刀、背篓、白手套……数十名装备整齐的采摘工人奔向林间,将一个个金黄饱满的“云冠橙”采摘装筐,然后发往昆明的分拣车间。精挑细选之后,这些才刚离开枝头的冰糖橙将陆续分发至全国各地。

主持仪式的罗家满今年84岁,作为基地里年龄最大的员工,这位从省农科院退休的老专家参与了选址与基地建设。由于常年工作在一线,前年突发脑溢血后一直在家休养,今年的云冠橙开采启动仪式只能在家中远程主持。

“虽然不能亲自到现场,但果子以良好的品质丰收,就是最好的回报。”罗家满说,在5年的时间里,基地里的所有员工协力,把荒山开垦成绿树环绕、果实满枝的林地,这让他感到自豪和欣慰。

“二代褚橙”接棒登场

“云冠橙不仅传承了褚橙的品质,在口感、外观等方面还有着自己鲜明的特点,是目前全国最好的冰糖橙之一。”龙陵基地主管凌育友对自己种的橙子信心满满。

褚橙传承人褚一斌表示,在正式开采之前试吃过云冠橙,并且今年的云冠橙已经预订一空。“在今天采摘之前,85%的果子已经‘有主’了。云冠橙口感酸甜适中,外形规整,品质不输褚橙。”褚一斌说,今年的褚橙于10月20日入市,一上市就被抢购一空。“今年的褚橙产量有1.6万吨,精挑细选后投放市场的只有一万吨左右,原计划销售期两个月,但现在我们手里已经没有货了,只好提前结束褚橙销售。现在云冠橙已经达到采摘水平,可以接棒登场了。”

“云冠橙”属于褚橙“二代”新品,在包装和价格上都与“褚橙”有所区别,使褚氏农业形成更丰富的产品梯次和品牌结构。

科技为传统农业赋能

一边是传承,一边是创新,云冠橙第一次上市,受到与褚橙一样的热销待遇并不是偶然。

“奋斗了5年,攻克无数难题,做了无数实验,有了无数创新,才让地里的橙子达到现在的要求。”龙陵基地技术主管蒋正品介绍,基地所在地是龙陵县勐糯镇,属于怒江河谷地带,气候和土壤有明显的优势,利于橙树生长,落果的云冠橙个个圆润饱满,果味浓郁,甜酸适宜,清香四溢。

“除了利用好这里的环境,我们还把源自褚时健的匠人精神和创新精神继承下来,在生产上精雕细作,对种植技术和管理方式上不断创新和改善,才使云冠橙有了现在的品质。”龙陵基地外联负责人黄忠华告诉记者,这几年来基地在“柑橘院士”邓秀新的指导下,利用先进的智慧农业系统来开展各项工作,最终才使云冠橙具有优秀的品质。

记者在开采仪式上了解到,褚氏农业还准备与拼多多这样的新电商平台一起实验,把橙园打造成集大数据、物联网等先进技术的“智慧果园”。

以前为了防控虫害,龙陵基地技术部需要记录全年每周的气候数据,每个月根据数据预判防控。以后根据部署的智能气象站,可以减少人力观测,更准确地记录数据,并做好提前预警。

“将来我们会利用拼多多这样的新电商特有的‘多实惠、多乐趣’新物种优势,助力我们形成新的产品线。”褚氏农业营销主管李剑斌说,褚氏农业未来的目标是利用科技为传统农业赋能,使云冠橙更加优秀。本报记者闵杉

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